東京電機大学 生命有機化学研究室

                   
研究室紹介
研究内容
教授紹介
スタッフ紹介
授業内容
うんちく
リンク


トップページ > うんちく > うんちく-解答-
      
          
Q1. 輪ゴムは

A1. 伸ばすと暖かくなり、縮めると冷たくなる。
ゴムは、炭素や炭化水素がたくさんつながった構造をしています。こういう分
子を鎖状高分子と呼びます。ゴムを伸ばすとこの分子が規則正しくならぶよ
うになります。そうすると内部にあった熱エネルギーが外に出てくるようにな
ります。逆に、温度が上がるとゴムはちぢむ性質があります。


Q2. 物質には

A2. どんな目的でも合成してはならないものがある。
労働安全衛生法第16条に定められており、ベンジジン、4−アミノジフェニ
ル等があります。これらの化合物は有害性が著しく高いため関係省庁の許
可をえないと合成できません。自分で作らないのはもちろんですが、反応の
副生成物としてできないように気をつけてください。


Q3. カバの汗は

A3. 赤い。
カバは汗腺をもってないので、正確には汗ではないそうですが、この粘性の
高い分泌物ははじめは無色ですぐに酸化されて赤く変色します。そのため、
かばの汗は赤くなります。ちなみに、カンガルーも赤い汗、ゾウやシマウマ
は青い汗、ガゼルは黒い汗をかきます。


Q4. メルカプト基(-SH)のメルカプトは

A4. 銀を捕捉すると言う意味である。
たとえば、エタンチオールに酸化水銀()を加えると白色結晶性の水銀
()エタンチオラートを生じるため、チオールはメルカプタン(ラテン語で
mercurium captans=水銀を捕らえる)と命名された。


Q5. 着色料には

A5. 虫を原料とするものがある。
それは天然着色料のコチニールという着色料で、コチニールの赤色は、サボ
テンに寄生しているエンジ虫からできたものです。コチニールに食品添加物
(プロピレングリコール)を添加したものは、ケチャップ、ジャム、ジュース、ソ
ーセージ、キャンディなどに入っています。


Q6. 缶詰のみかんは

A6. 皮がむけている。
これは一つ一つ人間の手でむいているのではありません。方法は、外側の
皮は機械でむき、中身の袋は90℃のお湯にふやけさせてローラーでむいて
います。以前は化学薬品が使われていました。外側の皮は手でむいて、中
身の袋は0.5%程の塩酸に30分ほど浸した後に水洗いをします。これを約
50℃に温めた0.5〜1%の水酸化ナトリウムに数秒浸した後に水洗いすると、
中身の皮が見事に剥がれてしまうのです。ちなみに、この方法を発明したの
は日本人です。


Q7. 駒込ピペットは

A7. 駒込病院の二木謙三先生が発明した。
作製者は、今より80年ほど以前の駒込病院長の二木謙三先生が、考案し
たということです。当時、伝染病患者から採取した検体を検査するにあたり、
ピペットを口で吸うのは極めて危険なことであり、安全性の見地からもスポイ
ト状の使い捨て型のデスポ・ピペットを世界に先駆けて開発したものと推察
されます。ちなみに英語名でもkomagome pipette とよばれているそうです。


Q8. 蚊は

A8. つぶさない方が賢明!?
体にとまった蚊はぴしゃりとたたくより振り払う方が賢明かも−。米アルバー
ト・アインシュタイン医大の医師らがこのほど、足にとまった蚊をつぶした際
に、蚊の病原体が体内に入って死亡した患者の例を米医学誌に報告、注意
を呼び掛けた。この患者は、蚊に寄生する「微胞子虫」の一種が左足の筋
肉の中に入り、呼吸不全のほか脳梗塞などの症状を起こした。蚊が血を吸
っている最中に女性が蚊をつぶしたため、蚊が吸った傷口から病原体が体
内に入ったと、医師らはみている。この病原体は多くの種類の蚊に感染する
が、蚊の唾液腺には存在しないため、感染した蚊に刺されても人が病気に
なる恐れはないとされてきた。女性は関節リウマチの治療のため免疫を抑
える薬を服用していた。医師らは「免疫が落ちている人には感染のリスクが
ある」としている。


Q9. ふぐの毒は

A9. 無毒化できる。
ふぐの毒が「テトロドトキトシン(tetrodotoxin)」というのは有名ですね。トラフ
グの毒はマキガイなど海底生物を食べて蓄積され、イワシなど特定の餌で
育てることで無毒化されるとの約五千匹対象の研究成果を発表。これに着
目した佐賀県と嬉野町が、名物料理にしようと六月に特区を申請していた。


Q10. 最悪の悪臭事件は

A10. たぶん1889年にドイツのフライブルク全市民を避難させたものであろう。
トリチオアセトンの分解でチオアセトンを作ろうとしたところ、「不快なにおい
が短時間に都市の全域に広がり、失神、吐き気、恐慌的な避難を引き起こ
し、その実験研究をあきらめさせる」ということになってしまった。にも係わら
ず実際にやった人たちがいる。その人たちの話は次の通りだ。「においの問
題はついては最悪の予想よりもずっと悪い状態にあることが最近になってや
っとわかった。初期の実験で、残渣の残っているフラスコの栓が飛んだとき
にすぐ栓をし直しても、200メートル離れた建物で働いている同僚から吐き気
がし気分が悪くなったと、すぐさま苦情に出た。ごく微量のトリチオアセトンの
分解研究をしただけの化学者二人がレストランで皆からいやな目で見られ、
ウェートレスからまわりに防臭剤のスプレーをかけられるという恥ずかしい思
いをした。その実験室で働いていた者には耐えられないほどのにおいでは
なかったので、希釈されれば大丈夫と思っていたのに、そのにおいははる
かに強かった。しかも、密閉系で実験していたので自分たちのせいでは
ないと本気で否定していた。それを実証するために、その人たちと他の見物
人に研究所のまわり400メートルほど離れたところに集まってもらった。そし
て、プロパンジオールかトリチオアセトンの再結晶母液を排気装置付薬品棚
の中の時計皿に1滴たらしたところ、数秒のうちにその悪臭が感じられた」こ
の強烈なにおいのもとになっている化合物として可能性が二つある。プロパ
ンジチオールと4−メチル−4−スルファニルペンタン−2−オンである。この
問題を解決するほど勇気のある人はもはや誰もいそうにない。


Q11. 痩せ型の男性は

A11. 癌になりやすい。
やせた日本人男性は、標準体形の男性に比べてがん発生率が最大29%
も高いことが、厚生労働省研究班の大規模疫学調査で分かった。肥満でが
んのリスクが高くなる危険性は数多く指摘されているが、やせ形もがんにな
りやすいことが新たに示された。研究班は90年から01年にかけて、全国の
40〜60代の男女約9万人を継続調査した。がん発生率や死亡率と体格指
数(BMI)との関係を調べた。がん発生率はBMIの数値別に計算し、地域
差や喫煙率、飲酒量などを考慮して補正した。BMIは体重(キロ)を身長(メ
ートル)の2乗で割った値。世界保健機関(WHО)は30以上を肥満、18.5
未満をやせ形と区分している。調査結果によると、BMIが23〜29.9の男
性はがん発生率がほとんど変わらなかった。やせ形になるに従って発生率
は上昇し、発生率の最も低い同23〜24.9と比較すると、同19〜20.9
は14%、最もやせていた同14〜18.9だと29%も発生率が高くなった。
一方、最も太っていた同30〜39.9でも発生率は22%高かった。やせ形
男性のがん発生率が高い理由は不明だ。調査開始3年以内にがんになっ
た人を除いても発生率の傾向は変わらず、がんが原因でやせたとは考えに
くいという。


Q12. プールのにおいは

A12. クロラミンのにおいである。
いわゆるプールの「塩素のにおい」は、実は水に含まれた尿素が塩素と反
応してできたクロラミンという物質の臭いである。なぜ、プールの水に尿素が
含まれているのか深く考えないとして、クロラミンによる消毒は塩素消毒の
変法であり、THM等の低減対策として欧米で、特にオーストラリア、スウェー
デン、アメリカで普及している。わが国では1ヶ所の浄水場でのみ使用され
ている。クロラミンは塩素とアンモニアを反応させて生成するが、塩素とアン
モニアの比率、ならびに水のpHによってモノクロラミン(NH2Cl)、ジクロラミン
(NHCl2)、トリクロラミン(NCl3)の3形態が生成される。この中ではモノクロ
ラミンの消毒力が最も強いので、水道用消毒剤として用いられる。クロラミン
は遊離塩素に比べて病原微生物の消毒効果が弱いが、水中での残留性は
高い。


Q13. コンタクトは

A13. 角膜細胞を減少させる。
コンタクトレンズは、角膜の上にある涙の上に乗っており、まばたきと共に動
くので下の涙も入れ替わります。しかし、場合によっては涙の交換が十分に
できず、角膜が酸素不足になることがあります。角膜の表面の上皮は、最も
酸素不足の影響を受けますが、細胞分裂が活発なため、傷がついても回復
します。しかし、角膜を構成する5層の細胞のうち、1番内側の1層にあたる
角膜内皮が、長期間のコンタクトレンズ装用による酸素不足で障害を受ける
と、細胞は再生しません。酸素透過率の悪いハードレンズや、水分をあまり
含まない厚いソフトレンズなどを長期間装用することが問題です。角膜内皮
の一部の細胞が死滅すると、周囲の細胞が面積を増やして脱落部分を埋め
ます。細胞数には個人差がありますが、一般に年を取ると減少します。角膜
内皮細胞が極端に減ると、内皮の奥にある水分が角膜に侵入して膨張し、
透明な角膜が混濁して視力が低下します。角膜内皮細胞の数は、1平方ミ
リ・メートルあたり1000個もあれば機能の障害は起きませんが、高齢にな
るとさらに減少する可能性もあり、要注意です。また、白内障手術で細胞数
が減る場合もあるため、すでに細胞数が減っていると、目の手術を受けにく
くなることもあります。十分な酸素を角膜に供する材質のレンズを使用する
と、角膜内皮障害が起きにくくなります。細胞の減少傾向が見られる場合
は、できるだけ眼鏡を使用し、必要な時のみコンタクトレンズを装用するのが
よいと思います。


Q14. 台風には

A14. 名前がある。
台風には従来、米国が英語名(人名)を付けていましたが、北 西太平洋領
域で発生する台風防災に関する各国の政府間組織である台風委員会(日
本ほか14カ国が加盟)は、平成12年(2000年)から、北西太平洋領域で発
生する台風には同領域内で用いられている固有の名前(加盟国の言葉で
動植物や自然現象に関係する名前)をつけることになりました。平成12年
の台風第1号にカンボジアで「象」を意味する「ダムレイ」の名前が付けられ、
以後、発生順にあらかじめ用意された140個の名前を順番に用いて、その
後再び「ダムレイ」に戻ります。台風の年間発生数の平年値は26.7個です
ので、おおむね5年で台風の名前が一巡することになります。ちなみに、台
風は太平洋や東シナ海(赤道以北、東経180度以西)で発生する熱帯低気
圧で、最大風速が34ノット (17.2m/s) 以上のものを指す。


Q15. 金属の最高融点/沸点は

A15. 融点は3,414度、沸点は5,847度である。
この物質はタングステンで、原子番号:74、元素記号:W、原子量:183.85
です。


Q16. 核融合での最高出力は

A16. 1万700kWです。
核融合でこれまでに得られた最高出力は1万700kWで、1994年11月2日に
米国ニュージャージー州のプリンストン・プラズマ物理研究所にあるトカマク
核融合実験用原子炉で実現した。


Q17. 雨の速度は

A17. 径1mmで約3.89m/sである。
空気中を雨滴が落下する場合や液体中を固体粒子が沈降する場合では、
時間がたつとその速度が一定になります。
これを終末速度terminal velocity といい、これにより雨が傘を貫通する速
度になりません。空気抵抗や雨の大きさや密度を考慮に入れておおよそ
の速度を計算をすると、径1mmで3.89m/s(14km/h)になります。
ちなみに、径2mmでは6.55m/sになります。


Q18. 酒のチャンポンは

A18. 悪酔いの原因ではない。
チャンポンとはポルトガル語で混ぜる混合するの意味のチャンボンがなまっ
たもので、酒の場合では、ビール、日本酒、焼酎、カクテル、ワイン等を一回
の酒の席で飲むことをいいます。酒の悪酔いの原因はアセトアルデヒドによ
るものなので、チャンポンしても悪酔いはしません。チャンポンは悪酔いの原
因にはなりませんが、チャンポンするほど多量の酒は悪酔いの原因になる
ので、気をつけましょう。酒は飲んでも飲まれるな!


Q19. アルミホイルは

A19. 光沢の無い面の方が綺麗。
アルミホイルは製造時、二枚のアルミ板を重ねてローラーで薄く延ばして作
られる。この際ローラーと接する面には金属光沢が現れるがローラーと接し
ている為多少汚れている。反面、内側はアルミ同士としかくっついていない
ので綺麗である。お弁当のおにぎりは白い方を内側に包むべし。


Q20. 杏仁豆腐には

A20. 毒になる物質が入っている。
本来の杏仁豆腐にはその名のもとになった杏の仁(アンズの胚珠)から取
れる漢方である杏仁が含まれる。この杏仁の主成分はアミグダリン2.5%
〜3.5%、脂肪油30%〜50%、バンガミン酸であるがその中でアミグダリ
ンは酵素と水により分解されベンズアルデヒドとブドウ糖、青酸に分解され
る。その青酸が人体に毒として働くのである。補足)杏仁豆腐程度の量で
は中毒にまで至ることはない。漢方に使われているように「毒にも薬にも使
える」ものなのである。


Q21. 数の単位には

A21. 不可説不可説転という単位がある。
インド仏教の教典に書かれている単位で1不可説不可説転で10^(7×10^
122)、多少分かり易くすると約10^372溝(溝=10^32)多分一生使わな
い。


Q22. 生身の人が自由落下して助かった最高高度は

A22. 地上約6700mである。
人の落下速度は空気抵抗などから最高でも300km/h程度までしか達しな
い。つまりこの速度で落下して助かるクッションが地上にあれば助かる・・・
らしいちなみに6700mから落ちた人は下にクッションとなる樹木と雪に覆わ
れた斜面があったため骨盤骨折、背骨損傷、全身打撲程度で済んだそうで
す。


Q23. ジェット機の板材には

A23. 紙が使われている。
ジェット機の板材には軽くて強度の高いものが求められる。そこで紙、強化
プラスチック、合金などから出来るハニカム・サンドイッチ構造(蜂の巣のよう
な六角形の連続体を板で挟んだ構造)の板材が使用されている。ジェット機
も紙飛行機と言える……かな?


Q24. タンポポは

A24. 食べられる。
タンポポは薬用野菜として中国、ヨーロッパでは品種改良までされて食され
ている野菜である。また日本では炒った根から作られるたんぽぽコーヒーの
愛好家が少数ながら存在するそうですおまけ:タンポポコーヒーの作り方(自
己責任で)1.タンポポの根を採取しよく洗い2〜3cmに刻む。2.焙烙かフライ
パンで珈琲豆色になるまで焙る3.冷ましたのちコーヒーミルで砕きペーパー
フィルターで淹れるタンポポコーヒーはノンカフェインにも拘らず美味しいよう
です。コクが足りないのは煮出し時間で調整しよう。


Q25. 蝶の数え方は

A25. 頭である。
蝶をなぜ頭という数え方にするのかには諸説あるが、最も有力とされている
のが昔の日本人昆虫学者が英語の昆虫辞典にあった蝶の数え方である
「head」を直訳したことに由来していると言われている。ちなみになぜ英語で
蝶を1 headと数えるかは不明。


Q26. アンパンを食べると

A26. 麻薬検査に引っかかる。

アンパンの上部に乗っかっている種子は実は麻薬の原料である芥子の実
(ポピーシード)である。ポピーシードは少量でもしっかり反応が出てしまい
海外では麻薬常習者がわざとポピーシードベーグルを食べて摘発を逃れ
る「ポピーシードディフェンス」が問題になっているちなみに七味唐辛子に
は芥子のほかに麻の実(大麻の原料)が入っている。
参考論文:Poppy seed ingestion: the Oregon perspective , Meneely
KD Oregon State Police Crime Laboratory, Springfield. J Forensic
Sci 1992 Jul;37(4):1158-62


Q27. クローバーの四葉と七葉が中々見つからない理由は

A27. 黄金比に反しているから。
植物の葉序(植物を上から見て、葉が同じ位置に重なるまでの葉数/周数
例:チューリップ1/2,アブラナ3/8)はフィボナッチ数と深く関わっている。この
フィボナッチ数は黄金比の1、φ、φ^2、φ^3…という等比数列を1+φ=φ^2
を利用し考えると考えると出てくる数である。黄金比から考えると4つ葉、7
つ葉のクローバーは存在しにくいことになる。クローバーの伝説では4つ葉
を見つけると「幸福と愛情」、5つ葉は「経済的繁栄」、6つ葉は「地位と名
声」、7つ葉は「無限の幸福」とあります。昔の人も幸福と愛情(4つ葉、7つ
葉)は手に入りにくいと感じていたみたいです。


Q28. メートルやグラム等の単位は

A28. ちゃんと漢字がある。
メートルは「米」で表される。さらにセンチメートルなどは基本の漢字を部首に
しての組み合わせで表される。例:センチメートル=糎単位漢字表メートル=米 
グラム=瓦 リットル=立キロ=千 ヘクト=百 デカ=十 デシ=分 センチ
=厘 ミリ=毛 ミクロン=少IMEパッドでは手書きで出てきますので試して
見ましょう。参考:広辞苑


Q29. ガムをチョコと一緒に食べると溶けるのは

A29. ガムの材料が油に溶けるためである。
ガムの板材(ガムベース)には植物由来のチクルという樹脂と合成樹脂の酢
酸ビニルが主に使用されている。一方、チョコレートはカカオバター等の油分
でできている。高分子の樹脂は油に溶けてしまうため、ガムはチョコと一緒
に食べると溶けてしまうのである。ちなみに、○ッテの板ガムは天然成分の
チクルからできている。このチクルは割と硬くて脆いため風船ガムには向い
ていない。風船ガムは基本的に酢酸ビニルからできているそうです。


Q30. 砂糖の致死量は

A30. およそ1800g。
物質の毒性はLD-50(動物にこれだけの物質を食べさせると半数が死ぬと
いう量)で表される。砂糖の場合、マウスの実験でLD-50は約30gなのが解
っておりこれを人間に換算(60kg)すると約1800gになる。おまけ:有名なも
ののLD-50塩……240gカフェイン……10g(コーヒー一杯30mg〜60mgなの
でおよそ220杯で致死量)ニコチン……10mgサリン……1mg/立方メートル
ゲルセミン……0.05mg(ゲルセミウム・エレガンスの毒成分。


Q31. くしゃみをすると

A31. 骨折することがある。
くしゃみや咳(喘息発作等)で肋骨に疲労が溜まり骨折することが稀にある
そうです。筆者の感想として、骨折したとわかっても自分の意思でくしゃみと
咳が止められないのでかなりきつい部類の骨折になると思われます。しっか
りカルシウムは取りましょう……。


Q32. なつかしのTV番組は

A32. 太陽系外の天体で受信できる。
地球を出発した電波は光速で宇宙空間を進みます。このため数光年離れた
天体で数年前のTV番組が受信できてしまう。天体番組対応表シリウス(8.
6光年)→失○園(1997年)はくちょう座61番星(11.4光年)→古畑任○
郎(1994年)アルタイル(16光年)→マジカル頭○パワー(1990年)織姫
星(25光年)→おれたち○ょうきん族!(1981年)ちなみに地球に一番近
い太陽系外天体は4.3光年のケンタウロス座です。この星にはあと2年後
にセ○チューブームが来る・・・・・・はず。


Q33. ピアノの鍵盤数は

A33. 鍵盤数は88でストップ。
イタリアのクリストフォリによって発明されたピアノの鍵盤数は54鍵。次第に
ピアノ音楽の発展と共に音域が拡大され、1890年代には現在の88鍵・7オ
クターブ1/4(2A〜c5)が定着するに至りました。その後、97鍵のピアノが試
験的に開発されたが、人間の可聴領域は約20〜20000Hzであるためきれ
いに聴き取ることができず、普及には至りませんでした。。補足現在も外国
のメーカーが97鍵ピアノを特注生産しているそうです。ただし、この追加9鍵
の弦は、他の弦と共鳴して音色に変化を与えるものであり、演奏されること
はないそうです。


Q34. 一酸化二水素(DHMO)は

A34. 酸性雨の主成分である。
つまり水です。DHMOとは水をわざわざ難解にした呼称です。元々Eric
LechnerとLars Norpchenが創出したジョークであり、いじわる問題に起用
されることもあります。(例)・DHMOの分解には大量のエネルギーが必要
である。・アンモニアと反応して、揮発性の高い水酸化アンモニウムを生じ
る。・天然に存在するDHMOは、洪水や津波などの天災の主な要因となっ
ている。



       
             

| トップページ | 研究室紹介 | 研究内容 | 教授紹介 | スタッフ紹介 | 授業内容 | うんちく | リンク |

Copyright (C) 2008 生命有機化学研究室 All Rights Reserved.